Boris Andersen arbejder til daglig i Aalborg Universitetets forskningsgruppe,
Foodscapes, Innovation og Netværk, på et PhD.projekt om hvad der skaber unges lyst til selv at tilberede mad.
Boris
Andersen vil med baggrund i sin forskning om unge og deres madvaner som
introduktion til filmen
give eksempler på hvordan mad og måltider sætter os i et
identitetsskabende skæringspunkt mellem det poetisk-sanseligt livgivende
og det død-alvorlige og livstruende!