OM:

Vores madvaner fortæller en masse ting om vores livsstil, identitet og vores måde at være sammen på. I BISQUITfabrikkens filmtemadage om mad, forsøger vi at belyse og undersøge nogle af de temaer, der knytter sig til maden samt det at spise gennem 5 udvalgte film fra perioden 1966-2009.

FILMENE VISES LØBENDE PÅ SØNDAGE KLOKKEN 19.00 FRA D.9. SEPTEMBER 2012 TIL D.3. FEBRUAR 2013 i BISQUITFABRIKKENS LOKALER PÅ JÆGERSBORGGADE.


BABETTES GÆSTEBUD

Babettes gæstebud er en prisbelønnet dansk film fra 1987 baseret på Karen Blixens roman, instrueret af Gabriel Axel. Filmen vises søndag d.13. januar 2013 klokken 19.00.
Om BABETTES GÆSTEBUD
Scenen er sat i en lille landsby hvor kulturen er bygget op omkring den lokale præsts læren om gud. Her er målet åndelig glæde og nærhed med Gud. Derfor er synden den fysiske glæde, for eksempel i form af nydelsen af mad eller seksuelt samvær. Denne lære er altafgørende for filmens to hovedpersoner, som er præstens to fromme døtre.  

De to søstre sættes på en prøve da deres tjenstepige og tidligere køkkenchef Babette efter 14 års tro tjeneste beder om lov til at lave en fransk middag til den afdøde præsts 100 års dag. Søstrene indfrier Babettes ønske, men rammes af mistænksomhed, da de ser alle Babettes fremmede madvarer.

På trods af filmens få karakterer og stille fremtoning overvældes tilskueren af et overflødighedshorn af budskaber. Et af budskaberne handler om, at vi som samfund mistænker det ukendte og frygter hvad der kommer til at ske, hvis der laves om på den vante orden. Religiøse og sanselige konflikter og ligheder blotlægges. Centralt for filmen og romanen anrettes der i bogstavligste forstand et udsagn om kunsten, dens essens og virkning.

Babettes udsøgte middag og fremragende vin indvier menigheden i en sublim verden. Med sine nærmest magiske køkkenevner fortrylles kernen af det lille landsbysamfund med skildpadde, kaviar, vagtler, hønsefødder, ko og paradisets frugter. De tavst spisende middagsgæster, der normalt ikke tillader sig selv fysisk nydelse slutter denne 'sidste nadver' af med et kys, en dans, forsoning og et halleluja. De tro disciple har fundet livsgejsten og den fysiske nydelse frem igen og mistænksomheden fortrænges.

Tekst: Ida Schrøder og Gitte Kjær

Forelæsere på aftenen Thomas Grene Helsted